ROSERS

Rosers es un vino blanco natural de la variedad chardonnay fermentado en barrica durante tres meses. Sin sulfitos añadidos. Sin levaduras añadidas, tan solo las propias que genera el terruño.

Sin sulfitos añadidos
ni aditivos artificiales

Al ser un vino natural se siente con más fuerza porque no tiene los aditivos químicos, saborizantes artificiales, ni colorantes, de los vinos convencionales .

EN BARRICA DE ROBLE FRANCÉS

Un vino natural fermentado en barrica de roble francés durante tres meses, sin sulfitos añadidos y las levaduras propias del terruño.

CATA DEL ROSERS

FASE VISUAL

Elegante, fluido con buena movilidad. De color amarillo pajizo casi dorado y ciertos reflejos rojizos. Brillante y luminoso.

FASE OLFATIVA

En nariz: aromas a vainilla, caramelo, melocotón, cítricos, piña y macedonia de frutas, algo de especias y caramelo.

FASE GUSTATIVA

En boca: Es un vino seco, fresco y rico, con una acidez muy suave, que nos muestra unos toques de pastelería, dulces (caramelo), especias (pimienta, clavo), yogurt, ahumados y las características propias del terruño. Excelente paso en boca, largo y sedoso.

VINO NATURAL

ROSERS

  • Vino blanco natural de la variedad chardonnay, seco.
  • Fermentado en barrica de roble americano durante tres meses.
  • Sin sulfitos añadidos y levaduras autóctonas.
  • Añada 2022, vendimiada el 10/08/2022. Varietal 100% chardonnay.
  • Grado alcohólico: 12,5º.

Marida con todo tipo de arroces, fideuá de pato y foie, quesos curados, pescados y mariscos, etc…
Debe tomarse fresco, no frio, pues de servirse frio no apreciaríamos bien sus cualidades y la expresión de sus aromas.

Rosers, el vino blanco natural de Finca Mont Roig impregnado por la barrica

Siguiendo nuestra forma de entender nuestra tierra, nuestra cultura y el saber hacer trasmitido por nuestros antepasados, hemos denominado a este vino ROSERS.  Viene su nombre de una partida de nuestro pueblo Pedreguer, la partida Rosers. Allí nuestra familia disponía de una casa de campo y antiguamente elaboraban la pasa, de ahí la foto de la etiqueta, en la cual se muestra a un grupo de personas elaborando la “escaldà” de la uva para elaborar la pasa.

ROSERS es un vino fermentado barrica de roble durante 3 meses

Otros vinos de la Finca Mont Roig

MAROFE

  • Vino blanco natural, seco sin sulfitos añadidos y levaduras autóctonas.
  • Añada de 2022, vendimiada en 10/08/2022.
  • Varietal 100% chardonnay.
  • Grado alcohólico. 12,5º
  • Fermentado en cubas de acero inoxidable
  • FASE VISUAL.
    Vista: brillante, de color amarillo pajizo casi dorado, luminoso con tonalidades verdosas.
  • FASE OLFATIVA
    En nariz se muestra intenso, atractivo con aromas florales de fruta confitada, cítricos y fruta tropical.
  • FASE GUSTATIVA
    En boca expresivo y prolongado, seco y fresco. Con una suave acidez y cierta salinidad. Con sabor a manzana madura, miel, cítricos y fruta de verano y algo de especias. Con agradable y suave paso en boca.
  • Expresa el carácter del terruño, pues las levaduras son silvestres.

BISSEROT

  • Vino blanco natural, seco.
  • Sin sulfitos añadidos y levaduras autóctonas.
  • Bisserot es un coupage elaborado con tres tipos de uvas: 80% de chardonnay, 10% de viognier y 10 % de moscatel de Alejandría.
    La moscatel y la viognier se maceraron con sus propios hollejos durante 48 horas.
  • Añada 2022, vendimiada el 10/08/2022 la chardonnay; el 18/08/2022 la viognier y el 20/08/2022 la moscatel.
  • Graduación alcohólica: 12,5%
  • FASE VISUAL.
    De color paja muy pálido y amarillo casi dorado con reflejos rojizos, brillante y luminoso.
  • FASE OLFATIVA
    En nariz se muestra complejo, aportando aromas florales (almendro, geranio, jazmín) y frutales, manzana verde, pomelo, pera, frutas tropicales, melón.
  • FASE GUSTATIVA
    Largo en boca, sabroso, expresivo, y vivaz. Con una suave acidez que nos aporta frescura y cierta salinidad. Con sabor a manzanas verdes, cítricos, frutas maduras, mango y piña y algo de especias. Con un final largo, limpio y fresco.

¿quieres degustar nuestros vinos naturales?

Disfruta del vino natural

Mont Roig es una finca especializada en vinos naturales, con levaduras autóctonas sin intervenciones ni aditivos. Vinos elaborados con productos ecológicos y abonos  naturales.

Elaboramos 3 tipos de vino natural

  • MAROFE Variedad Chardonnay 100%.
    Fermentado en cubas de acero inoxidable
  • ROSERS Variedad Chardonnay 100%. En barrica de Roble Francés
  • BISSEROT Coupage elaborado con tres tipos de uvas:
    Chardonnay al 80%, Moscatel de Alejandría un 10% y Viognier al 10%.

 

Teléfono

Dirección

Finca Mont Roig
03750 Pedreguer
Alicante